Ar  kasdien šeimininkių naudojamos pjaustymo lentelės yra saugios sveikatai?  Kiek ir kokių jų reikėtų turėti namuose, kaip jas prižiūrėti paaiškino Vilniaus visuomenės sveikatos centro  specialistė Evelina Vilčinskienė. Kodėl vienos neužtenka? Maistas - vienas svarbiausių veiksnių, lemiančių žmonių sveikatą. Tačiau netinkamas maisto tvarkymas, t.y. nepakankamas terminis paruošimas, netinkamos laikymo sąlygos, asmens higienos stoka, netinkami maistui gaminti skirti indai dažnai būna žarnyno infekcinių ligų, tokių kaip salmoneliozės, šigeliozės ar kampilo