Kaip pažymėjo nenuilstanti sveikos gyvensenos ir sveiko maisto propaguotoja Danutė Kunčienė, nuo Gandrinių pradedami valgyti pavakariai. Mat reikia artojus stiprinti. Sakoma, kad gandras pavakarius atneša, o išskrisdamas rudenį išsineša. D.Kunčienė siūlo nuostabaus skonio ragaišio "Pusdienis" originalų receptą. Ragaišis "Pusdienis" Dabar beržų sulos metas, tad ji itin tiks ruginės duonos raugui paruošti. Minėtas raugas kildinimas užpylus jį drungna beržų sula. Kai raugas pradės kilti, reikės supilti dvi dalis ruginių miltų, vieną dalį traiškytų rugių, vieną